Brocheta de langostinos con mahonesa de mango

Ingredientes: Vasitos de chupito y brochetas bonitas cortas, 1/2 mango maduro, 3 cucharadas de mahonesa y langostinos cocidos.

Elaboración: En una batidora mezclamos el mango pelado y a trozos con la mahonesa. Los langostinos se pelan y ensartan desde la cola atravesando el cuerpo en la brocheta. Repartimos en los vasitos la mahonesa de mango y colocamos dentro la brocheta de langostino.