Macarrones

Ingredientes: 

500 gramos de macarrones o plumas
1200 g de tomate triturado
500g de carne picada
1 cebolla
Sal, aceite
Albahaca, orégano, pimienta
Queso rallado

Elaboración: 

Se pica la cebolla y se sofríe en una sartén con el aceite caliente y cuando está transparente se añade la carne picada, sofriendo todo; para ello debemos remover con una paleta. En el momento que la carne está dorada ponemos el tomate triturado y la sal y lo dejamos a fuego lento bastante rato hasta que esté espesico (no olvidemos mover de vez en cuando)

 

Mientras se hace la salsa cocemos los macarrones como indica el fabricante.

Cuando los macarrones estén los echamos sobre la salsa, mezclamos y apagamos el fuego. 

  

Servimos caliente con queso rallado por encima.

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