Ingredientes: 400 g de guisantes congelados, 3 o 4 ajos, jamón, aceite y sal.
Elaboración: Se cuecen los guisantes en agua con sal (como se indica en el paquete). Se escurren. Se pelan los ajos y se parten en rodajas finas, se parte el jamón en tacos pequeños.
Se fríen los ajos, cuando tomen color se añaden los guisantes moviéndolos durante 5 o 10 minutos. Se añade el jamón y se siguen rehogando 2 o 3 minutos. Se sirven calientes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario